Kai Sparschäler Silber/Chrom

Der Kai Messerschärfer Seki Magoroku dient dem manuellen Schärfen von Stahlmessern. Er kombiniert eine Diamant- und eine Keramikeinheit.Betriebsart: ManuellKlingenmaterial: DiamantDetailfarbe: SchwarzLänge: 14 cmBreite: 5 cm

Der Kai Spargelschäler ist ein spezialisiertes Küchenwerkzeug zum Schälen von Spargel. Er besteht vollständig aus Edelstahl, sowohl die Klinge als auch der Griff (Schale). Die Oberfläche zeigt eine Kombination aus Chrom- und Silbertönen.EigenschaftenSchälertyp: SpargelschälerKlingenmaterial: EdelstahlSchalenmaterial: EdelstahlDetailfarbe: Chrom, SilberPflege: SpülmaschinenfestMasseLänge: 9.2 cmBreite: 4 cm

Der Kai Messerschärfer ist ein elektrisches Gerät zur Pflege von Damast- und Stahlmessern.EigenschaftenBetriebsart: ElektrischFarbe: SchwarzBreite: 10.5 cmLänge: 13.8 cm

Das Kai Wasabi Santoku folgt der traditionellen japanischen Klingenform des «Messer der drei Tugenden». Es dient als Allzweckküchenmesser in der Küche.EigenschaftenKlingentyp: SantokumesserKlingenmaterial: EdelstahlKlingenlänge: 16.5 cmKlingenbreite: 2.1 mmKlingenschliff: Glatter SchliffGriffmaterial: KunststoffGrifflänge: 12.5 cmGesamtlänge: 29.1 cmHöhe: 4.7 cmGewicht: 144 gFarbe: SchwarzNutzungDie Form des Messers ermöglicht eine Schneidetechnik, bei der die Spitze auf dem Brett bleibt und das Messer über

Das Kai Shun Kiritsuke klein (15 cm) ist ein traditionelles japanisches Messer, das sich wie das Santoku zur Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse eignet.EigenschaftenKlingenlänge: 15 cmKlingenschliff: Glatter SchliffKlingenmaterial: Damaststahl mit extrem hartem VG-MAX-SchneidekernGriffmaterial: Holz (Pakkaholz), Farbe SchwarzHolzherkunft: JapanNutzungMit der spitz zulaufenden Klinge lassen sich Hacken, Parieren, Portionieren, Schneiden und Filetieren durchführen. Das Messer schneidet Juliennes, Würfe

Der Kai Messerschärfer Kombi ist ein manueller Wetzstein, der für das Schärfen von Messern konzipiert ist.EigenschaftenKombikörnung: 400/1000Betriebsart: ManuellFarbe: GrauMasseLänge: 25.2 cmBreite: 9.4 cm

Der Kai Messerschärfer Kombi 3000/6000 ist ein manueller Wetzstein. Die Detailfarbe des Steins ist Weiss.Länge: 25.2 cmBreite: 9.4 cm

Die Kai Schleifhilfe ist ein manuelles Hilfsmittel für die Pflege von Küchenmessern. Sie besteht aus grauem Kunststoff und dient dazu, den korrekten Winkel während des Schleifvorgangs beizubehalten.AnwendungDurch die Führung der Schleifhilfe lässt sich der optimale Schleifwinkel leichter einhalten. Dies erleichtert insbesondere Anfängern das Üben der Schleiftechnik.KompatibilitätDie Schleifhilfe eignet sich ausschliesslich für symmetrisch (beidseitig) angeschliffene Klingen.