Koch- & Backzubehör

Das GastroMax Messlöffel-Set besteht aus fünf transparenten Messlöffeln aus SAN-Kunststoff mit klaren Markierungen zum einfachen Messen. Die Löffel lassen sich zur praktischen Aufbewahrung zusammenklappen und können für den Gebrauch leicht entnommen werden. Die langen Griffe erleichtern das Herausschöpfen aus hohen Gläsern. Das Set umfasst fünf verschiedene Grössen: Gewürzmass (1 ml), Teelöffel (5 ml), Esslöffel (15 ml), 1/2 Deziliter (50 ml) und Deziliter-Mass (100 ml).

Das GastroMax Messlöffel-Set besteht aus vier Messlöffeln aus Edelstahl in verschiedenen Grössen: Teelöffel 5 ml, Teelöffel 15 ml, 1/2 Deziliter 50 ml und 1 Deziliter 100 ml. Die langen Griffe können aneinander befestigt werden.

Die GastroMax Backpinsel im 2er Set bestehen aus PP und sind mit 100 % Naturfaser-Borsten ausgestattet. Sie halten hohen Temperaturen stand und sind spülmaschinenfest. Die Pinsel eignen sich zum Einfetten von Backblechen und Kuchenformen sowie zum Bepinseln von Lebensmitteln wie Keksen oder Fleisch. Die Abmessungen betragen 35 x 5 x 155 mm.

Der GastroMax Teigschaber ist aus PP gefertigt und dient zum leichten Schneiden, Formen und Anheben von Teig. Der integrierte Teigschneider besteht aus Edelstahl. Die Abmessungen betragen 135 x 85 x 15 mm. Erhältlich in der Farbe schwarz/weiss.

Das GastroMax Spritzbeutel-Set besteht aus PP und umfasst 5 verschiedene Düsen zum Backen und Dekorieren. Die kunststoffbeschichteten Innenteile erleichtern das Paspeln und die Reinigung. Der Beutel kann mit kalten und warmen Füllungen verwendet werden. Die Kunststoffauskleidung der Tasche sorgt für einfaches Handling. Die Farbe ist weiss. Die Ausführung misst (B)100 x (T)40 x (H)110 mm.

Der GastroMax Teigroller ist ein Nudelholz aus Holz. Er dient zum Ausrollen von Teig. Die Masse betragen 440 x 65 x 65 mm. Die Farbe ist holz.

Die GastroMax Suppenkelle BIO kombiniert natürliche Holzoptik mit den funktionellen Vorteilen von Kunststoff. Der Griff besteht zu 98% aus biobasiertem Material: 58 bis 63% Bio-PE aus Zuckerrohr-Ethanol, 35 bis 40% Holzfasern aus heimischen Fichten sowie 2% eigenschaftsverbessernde Zusätze. Der vordere Teil der Kelle ist aus Edelstahl gefertigt. Das Produkt ist spülmaschinenfest und in der Farbe holzfarbig erhältlich. Die Masse betragen 90 x 100 x 375 mm.

Der GastroMax Schöpflöffel BIO besteht aus einem Griff aus 98% biobasiertem Material. Dieser setzt sich zusammen aus 58 bis 63% Bio-PE aus Zuckerrohr-Ethanol, 35 bis 40% Holzfasern aus heimischen Fichten sowie 2% eigenschaftsverbessernden Zusätzen. Der vordere Teil ist aus Edelstahl gefertigt. Der Löffel ist spülmaschinenfest und in der Farbe holzfarbig erhältlich. Die Masse betragen 90 x 115 x 390 mm.

Der GastroMax Allzweckschäler BIO ist ein vielseitiger Schäler mit Griff aus 98% biobasiertem Material. Dieser setzt sich zusammen aus 58 bis 63% Bio-PE aus Zuckerrohr-Ethanol, 35 bis 40% Holzfasern aus heimischen Fichten sowie 2% eigenschaftsverbessernden Zusätzen. Der vordere Teil besteht aus Edelstahl. Der Schäler ist spülmaschinenfest und in holzfarbenem Design erhältlich. Die Abmessungen betragen 70 x 25 x 245 mm.

Das GastroMax Küchensieb hat einen Durchmesser von 220 mm und ist in der Farbe weiss erhältlich. Es ist BPA-frei und spülmaschinengeeignet. Der integrierte Standfuss sorgt für stabiles Stehen, während der Griff mit Aufhängeöse die Aufbewahrung erleichtert.

Die GastroMax Faltreibe öffnet sich in einer Dreiecksform zum Reiben und lässt sich flach zusammenklappen, um platzsparend verstaut zu werden. Für ein sicheres Reiben ist sie arretierbar. Die beiden Reibeflächen aus Edelstahl eignen sich grob für Käse und Gemüse sowie fein für Zitronenabrieb, Parmesan oder Ingwer. Die Reibe kann sowohl im Stand als auch auf einer Schüssel flach liegend genutzt werden. Sie ist spülmaschinenfest und einfach zu reinigen.

Die GastroMax Vierkantreibe ist aus Edelstahl gefertigt und bietet auf jeder Seite eine andere Reibefläche. Vier Reiben sind in einem Gegenstand vereint: grob, mittel, fein und gehobelt. Die Reibe eignet sich für unterschiedliche Anwendungen, bei denen jeweils die passende Reibefläche zum Einsatz kommt. Die Masse betragen 120 x 95 x 215 mm.

Das GastroMax Abtropf-Sieb ist aus PP Kunststoff gefertigt und in der Farbe weiss erhältlich. Es steht fest auf erhöhten Füssen, sodass Wasser gut ablaufen kann und die Lebensmittel keine Oberflächen berühren. Das Sieb verfügt über ein elegantes Design mit zwei seitlichen Griffen. Es passt in die 3-Liter-Rührschüssel und lässt sich platzsparend aufbewahren. Die Masse betragen 320 x 247 x 143 mm.

Der GastroMax 2-in-1 Eierschneider Combi verfügt über zwei Schneidemöglichkeiten und erzeugt sowohl Scheiben als auch Viertel. Die Schneidedrähte bestehen aus rostfreiem Stahl, das Gehäuse aus Kunststoff. Die kompakte Grösse von 145 x 100 x 40 mm ermöglicht platzsparende Aufbewahrung. Zusätzlich zu Eiern lassen sich weiche Früchte wie Erdbeeren und Kiwi, Pilze, Mozzarella oder gekochte Kartoffeln schneiden.

Das GastroMax Spitzsieb ist aus langlebigem Edelstahl gefertigt und besitzt einen Rand aus Kunststoff. Das feinmaschige Sieb ist konisch zulaufend und mit einem langen Griff ausgestattet. Es eignet sich zum Abseihen von Sossen und Suppen. Der Durchmesser beträgt 150 mm, die Ausführung ist rund und die Farbe schwarz.

Der Gastro Max Silikonteigschaber besteht aus Silikon und PP-Kunststoff. Die flexible Klinge verfügt über eine gerade Kante zum Schaben von flachen Oberflächen sowie eine abgerundete Kante für gewölbte Oberflächen. Das Material verursacht keine Kratzer in antihaftbeschichteten Backformen. Der Schaber ist BPA-frei, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig bis 100 °C. Die Masse betragen 55 x 10 x 280 mm.

Der Gastro Max Silikonpinsel ist aus Silikon und PP-Kunststoff gefertigt. Die flexiblen Borsten eignen sich zum Bepinseln von Gebäck und Backformen, ohne Kratzer in antihaftbeschichteten Oberflächen zu verursachen. Der Pinsel ist BPA-frei, spülmaschinengeeignet und hitzebeständig bis 100 °C. Die Abmessungen betragen 45 x 10 x 250 mm. Erhältlich in der Farbe schwarz.

Der Gastro Max Silikonlöffel ist ein flexibler Teigschaber mit verstärktem Edelstahlkern. Er verursacht keine Kratzer in antihaftbeschichteten Backformen und ist bis 100 °C hitzebeständig. Das Material ist BPA-frei und spülmaschinengeeignet. Die Abmessungen betragen 60 x 15 x 275 mm. Der Löffel eignet sich zum Schaben, Mischen und Auslöffeln von Teig.

Die GastroMax Springform besteht aus Weissblech und weist einen Durchmesser von 270 mm auf. Das Fassungsvermögen beträgt 3 Liter. Der abnehmbare Ring mit Verschluss lässt sich öffnen, damit der Kuchen leicht aus der Form gelöst werden kann. Der Boden weist eine Waffelstruktur auf. Die Form ist lebensmittelgeeignet, für den Ofen geeignet und hitzbeständig bis maximal 230°C. Handwäsche wird empfohlen. Die Aussenmasse betragen 280 x 275 x 65 mm.

Die GastroMax Napfkuchenform besteht aus Weissblech und bietet ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter bei einem Durchmesser von 220 mm. Das Loch in der Mitte der Form sorgt dafür, dass der tiefe Kuchen gleichmässig backt. Die Form ist lebensmittelgeeignet, für den Ofen geeignet und hitzbeständig bis maximal 230°C. Die Aussenmasse betragen 225 x 225 x 120 mm. Eine Handwäsche wird empfohlen.

Die GastroMax Napfkuchenform besteht aus Karbonstahl und verfügt über eine zweilagige Antihaftbeschichtung. Der Kuchen lässt sich dadurch im Handumdrehen aus der Form lösen. Die Form hat einen Durchmesser von 210 mm und ein Fassungsvermögen von 1,8 Liter. Sie ist lebensmittelgeeignet, spülmaschinengeeignet und für den Ofen geeignet. Die Hitzebeständigkeit beträgt maximal 230°C. Die Masse betragen 225 x 225 x 115 mm.

Die GastroMax Springform besteht aus Karbonstahl und besitzt einen Durchmesser von 240 mm. Der abnehmbare Ring mit Verschluss und die zweilagige Antihaftbeschichtung ermöglichen das einfache Lösen des Kuchens. Der glatte Boden ist lebensmittelgeeignet. Die Form ist spülmaschinengeeignet, für den Ofen geeignet und hitzbeständig bis maximal 230°C. Die Aussenmasse betragen 250 x 240 x 70 mm.

Das GastroMax Springform-Set besteht aus Karbonstahl und umfasst drei Teile. Es wird mit zwei Böden geliefert: einem glatten Boden und einem Boden für Napfkuchen. Der Durchmesser beträgt 240 mm, das Fassungsvermögen liegt bei 2,2 Litern. Der Ring ist abnehmbar und verfügt über einen Verschluss. Die zweilagige Antihaftbeschichtung erleichtert das Lösen des Kuchens aus der Form. Das Set ist lebensmittelgeeignet, spülmaschinengeeignet und für den Ofen geeignet. Es ist hitzbeständig bis maximal 230°C. Die Ausse

Das GastroMax Bratschalen-Set umfasst zwei Schalen aus Karbonstahl mit zweilagiger Antihaftbeschichtung, die ein Anbacken verhindert. Die Schalen sind lebensmittelgeeignet, spülmaschinengeeignet und für den Ofen bis maximal 230°C geeignet. Das Set enthält eine Bratschale mit 2,5 Litern Fassungsvermögen (B 280 x T 220 x H 55 mm) und eine mit 3,5 Litern (B 330 x T 220 x H 55 mm). Die Schalen lassen sich unter anderem als Kuchen-Backform, Auflaufform oder Fettschale verwenden.

Die GastroMax Tortenbodenform besteht aus Karbonstahl und weist einen Durchmesser von 280 mm auf. Der wellenförmige Rand und der herausnehmbare Boden ermöglichen ein einfaches Herauslösen des Gebäcks. Die zweilagige Antihaftbeschichtung und der glatte Boden unterstützen dies zusätzlich. Die Form ist lebensmittelgeeignet, spülmaschinengeeignet und für den Ofen geeignet. Sie ist hitzbeständig bis maximal 230°C. Die Aussenmasse betragen 280 x 280 x 30 mm.

Die GastroMax Törtchenform besteht aus Karbonstahl und wird im 4er Set geliefert. Jede Form weist einen Durchmesser von 100 mm, einen wellenförmigen Rand und einen herausnehmbaren Boden auf. Die zweilagige Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Kuchen sich leicht aus der Form lösen lassen. Der glatte Boden und die lebensmittelgeeignete Verarbeitung ermöglichen vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Die Formen sind spülmaschinengeeignet, für den Ofen geeignet und bis maximal 230°C hitzbeständig. Die Aussenmasse b

Die GastroMax Tortenbodenform besteht aus Karbonstahl und ist eckig geformt. Der wellenförmige Rand und der herausnehmbare Boden erleichtern das Herauslösen von Quiches und Tartes. Die zweilagige Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Backwaren sich leicht aus der Form lösen lassen. Der glatte Boden ist lebensmittelgeeignet. Die Form ist spülmaschinengeeignet und für den Ofen bis maximal 230°C geeignet. Die Aussenmasse betragen 365 x 105 x 30 mm.

Der GastroMax Kartoffelstampfer BIO vereint langlebige Edelstahlklingen mit Griffen aus erneuerbaren Materialien. Der Griff besteht zu 80 % aus biobasiertem Kunststoff, der aus Zuckerrohr und Holzfasern der nordischen Fichte gewonnen wird. Das Produkt ist BPA-frei, lebensmittelecht und spülmaschinenfest. Er zerkleinert gekochte Kartoffeln und anderes Gemüse je nach Vorliebe in eine glatte oder stückige Konsistenz.

Das GastroMax Buttermesser BIO kombiniert langlebige Edelstahlklingen mit Griffen aus erneuerbaren Materialien. Der Griff besteht zu 80 % aus biobasiertem Kunststoff, der aus Zuckerrohr und Holzfasern der nordischen Fichte gewonnen wird. Die breite, flache Klinge ermöglicht es, Butter und weiche Aufstriche sanft zu verteilen, ohne das Brot zu zerreissen. Das Messer ist BPA-frei, lebensmittelecht und spülmaschinenfest. Die Ausführung beträgt 225 x 30 x 15 mm.

Die GastroMax Suppenkelle BIO kombiniert langlebiges Edelstahl mit einem Griff aus erneuerbaren Materialien. Der Griff besteht zu 80 % aus biobasiertem Kunststoff, der aus Zuckerrohr und Holzfasern der nordischen Fichte gewonnen wird. Mit einer Kapazität von 1,3 dl eignet sich die Kelle zum schnellen und effizienten Schöpfen und Servieren von Saucen, Suppen und Eintöpfen. Sie ist lebensmittelecht und spülmaschinenfest.

Der GastroMax Pizzaschneider BIO kombiniert eine langlebige Edelstahlklinge mit einem Griff aus erneuerbaren Materialien. Der Griff besteht zu 80 % aus biobasiertem Kunststoff, der aus Zuckerrohr und Holzfasern der nordischen Fichte gewonnen wird. Ein Fingerschutz hält die Finger sicher von der scharfen Klinge fern. Das Produkt ist BPA-frei, lebensmittelecht und spülmaschinenfest. Der Pizzaschneider schneidet mühelos durch dünne und dicke Krusten. Die Masse betragen 90 x 20 x 220 mm.