Koch- & Backzubehör

GastroMax Ausstechformen aus rostfreiem Edelstahl mit scharfen Rändern für das einfache Ausstechen von Figuren aus Teig oder Brot. Die Formen sind in sieben verschiedenen Motiven erhältlich: Elch, Engel, Hase, Haus, Herz, Stern und Tannenbaum. Jede Variante hat unterschiedliche Massangaben und eignet sich für verschiedene Dekorationszwecke. Die einheitliche silberne Farbe und die robuste Edelstahlausführung sorgen für lange Haltbarkeit.

Die GastroMax Rührschüssel mit Deckel ist aus PP gefertigt und für das Mixen von Teig oder das Schlagen von Sahne geeignet. Sie verfügt über eine tropffreie Ausgusslippe, einen griffigen Griff sowie einen abgerundeten Boden für gleichmässiges Rühren. Die Schüssel ist in zwei Grössen erhältlich: 1,5 Liter (Durchmesser 150 mm, Höhe 200 mm) und 3,0 Liter (Durchmesser 190 mm, Höhe 240 mm). Alle Varianten sind weiss.

Die GastroMax Messbecher sind aus SAN gefertigt und durchsichtig. Die klaren Markierungen erleichtern das präzise Abmessen von Flüssigkeiten. Die Becher sind in den Volumina 0,3 Liter, 0,5 Liter und 1,0 Liter erhältlich. Die Variante mit 1,0 Liter verfügt über einen Griff.

Der GastroMax Woklöffel Chef's ist aus PA gefertigt und mit einem extra langen Griff mit Daumenstütze ausgestattet. Der Löffel ist bis zu 260 Grad hitzebeständig und spülmaschinenfest. Die Abmessungen betragen 95 x 40 x 340 mm (B x T x H). Er ist in der Farbe grau erhältlich und für Haushalte sowie Gastronomie geeignet.

Der GastroMax Pastalöffel ist aus PA gefertigt und bis zu 260 Grad hitzebeständig. Der komfortable Griff mit integrierter Daumenstütze liegt gut in der Hand. Dank der Schlitze im Löffel kann das Wasser beim Servieren von Spaghetti und Nudeln bequem abfliessen. Das Utensil ist spülmaschinenfest und eignet sich für Haushalte. Die Abmessungen betragen 75 x 40 x 300 mm.

Der GastroMax Wetzstahl besteht aus robustem Honstahl und dient zum Schärfen von Messern. Der Stahl ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen ergonomischen Kunststoffgriff. Die Ausführung misst 35 x 25 x 320 mm und ist in den Farben schwarz und edelstahl erhältlich. Nicht für gezackte Messer verwenden.

Der GastroMax Nussknacker ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ergonomische Griffe. Das traditionelle Design erlaubt das mühelose Knacken aller Nussarten. Das Produkt ist in der Farbe Silber erhältlich und weist die Masse 35 x 15 x 155 mm auf.

Die GastroMax Reibe ist mit einem Auffangbehälter ausgestattet. Die Klinge aus Edelstahl reibt in beide Richtungen und ist dadurch doppelt so effizient wie eine normale Reibe. Das Geriebene wird direkt im Kunststoff-Behälter aufgefangen. Das Produkt ist spülmaschinenfest und eignet sich für Hartkäse sowie zum Reiben und Aufbewahren. Die Abmessungen betragen 165 x 125 x 65 mm, die Farbe ist schwarz/transparent.

Die GastroMax Herz-Springform besteht aus Karbonstahl und eignet sich für herzförmige Kuchen. Das Fassungsvermögen beträgt 2,1 Liter. Der abnehmbare Ring mit Verschluss und die zweilagige Antihaftbeschichtung erleichtern das Lösen des Gebäcks. Der glatte Boden und die Ofen- sowie Spülmaschinengeeignetheit runden die Funktionalität ab. Die Form ist hitzbeständig bis maximal 230°C. Die Aussenmasse betragen 225 x 210 x 75 mm.

Die GastroMax Mini-Springform besteht aus Karbonstahl und hat einen Durchmesser von 120 mm. Der abnehmbare Ring mit Verschluss und die zweilagige Antihaftbeschichtung ermöglichen es, Kuchen leicht aus der Form zu lösen. Der glatte Boden ist lebensmittelgeeignet. Die Form ist spülmaschinengeeignet, für den Ofen geeignet und hitzbeständig bis maximal 230°C. Die Aussenmasse betragen 125 x 125 x 45 mm.

Die GastroMax Schneidebretter bestehen aus PE-LD und sind in vier Grössen erhältlich. Alle Varianten sind transparent, mit Tragegriff ausgestattet und spülmaschinenfest. Das Material ist geruchs- und geschmacksneutral und eignet sich für den täglichen Einsatz in Küche und Gastronomie. Die verschiedenen Massen erlauben eine flexible Nutzung je nach Bedarf.

Das GastroMax Küchensieb besteht aus langlebigem Edelstahl mit einem Rand aus Kunststoff. Das feinmaschige Sieb ist mit einem langen Griff ausgestattet. Die runden Siebe in Schwarz eignen sich für verschiedene Anwendungen: die kleinste Grösse zum Aufbrühen von Tee oder Bestäuben von Desserts mit Puderzucker, die mittlere zum Abspülen von Linsen und Erbsen, die grösste zum Abtropfen von Nudeln oder Abspülen von Obst und Gemüse.

GastroMax Brotbackform aus Karbonstahl mit zweilagiger Antihaftbeschichtung. Das Brot lässt sich im Handumdrehen aus der Form lösen. Lebensmittelgeeignet, spülmaschinengeeignet und für den Ofen geeignet. Hitzbeständig bis maximal 230°C. Erhältlich in zwei Grössen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen.

Die GastroMax Schneidebretter BIO bestehen aus einem erneuerbaren Material, das Zuckerrohr mit Holzfasern aus nordischer Fichte kombiniert. Die Serie ist in drei Grössen erhältlich: 250 × 150 mm, 300 × 205 mm und 350 × 250 mm. Alle Bretter sind aus 80 % biobasiertem Kunststoff gefertigt, lebensmittelecht und temperaturbeständig von +70 bis -40 Grad. Sie sind spülmaschinenfest und nicht als Topfuntersetzer geeignet.

Die GastroMax Pfannenwender sind aus PA gefertigt und bis zu 260 Grad hitzebeständig. Der komfortable Griff mit integrierter Daumenstütze liegt gut in der Hand. Die Pfannenwender sind spülmaschinenfest und für den Haushalt geeignet. Zwei Ausführungen mit unterschiedlichen Massen stehen zur Auswahl.

Der GastroMax Pfannenwender Chef's ist aus PA gefertigt und besitzt einen extra langen Griff mit Daumenstütze. Das Küchenutensil ist bis zu 260 Grad hitzebeständig und spülmaschinenfest. Es eignet sich für den Einsatz im Haushalt und in der Gastronomie. Die Abmessungen betragen 40 x 90 x 340 mm (B x T x H). Der Pfannenwender ist in der Farbe grau erhältlich.

Der GastroMax Kochlöffel ist aus PA gefertigt und bis zu 260 Grad hitzebeständig. Der komfortable Griff verfügt über eine integrierte Daumenstütze für sicheres Handling. Die Vorderkante eignet sich zum Braten von Hackfleisch und zum Zerkleinern. Der Löffel ist spülmaschinenfest und für Haushalte geeignet. Die Abmessungen betragen 75 x 45 x 295 mm.

Die GastroMax Suppenkelle ist aus PA gefertigt und bis zu 260 Grad hitzebeständig. Der komfortable Griff verfügt über eine integrierte Daumenstütze für sicheres Arbeiten. Die Kelle ist spülmaschinenfest und eignet sich für Haushalte. Sie ist in Schwarz erhältlich und hat die Masse (B)95 x (T)90 x (H)285 mm.

Der GastroMax Spiralbesen besteht aus PA und ist bis zu 260 Grad hitzebeständig. Der komfortable Griff mit integrierter Daumenstütze liegt gut in der Hand. Die intelligente Konstruktion mit Halbringen reduziert das Verstopfen der Spiralen und verhindert, dass sich diese lösen. Der Besen mischt viel Luft in Sahne, Eiweiss oder Teig ein und erreicht dank seiner Form den Boden der meisten Kochgeschirr und Schalen für ein bestmögliches Rührergebnis. Das Produkt ist spülmaschinenfest und für Haushalte geeignet.

Der GastroMax Eis-Portionierer besteht aus ABS und erleichtert das Portionieren von Eis. Die geriffelte Oberfläche vereinfacht das Herauslösen der Eiskugel. Das Utensil ist spülmaschinenfest und in der Farbe schwarz erhältlich. Die Masse betragen 45 x 30 x 180 mm.

Der GastroMax Käsehobel ist ein klassischer Käsehobel aus Edelstahl mit einem stabilen, ergonomischen Kunststoffgriff. Die dünne Klinge behält auch nach langem Gebrauch ihre Flexibilität und Funktion. Die Farbe ist schwarz/Edelstahl. Die Abmessungen betragen 75 x 15 x 215 mm.

Die GastroMax Ausstechformen Tradition bestehen aus rostfreiem Edelstahl und sind im 5er Set erhältlich. Die Formen mit scharfen Rändern eignen sich zum Ausstechen von Figuren aus Plätzchenteig, Brot, Käse oder Knete. Das Set umfasst die Formen Frau (110 mm), Mann (110 mm), Stern (110 mm), Schwein (110 mm) und Herz (80 mm). Die Ausstechformen sind spülmaschinenfest und in der Farbe silber erhältlich.

Das GastroMax Ausstechformen-Set Weihnachten besteht aus fünf Formen aus rostfreiem Edelstahl. Die scharfen Ränder erleichtern das Ausstechen von Figuren aus Teig, Brot, Käse oder Knete. Das Set umfasst einen Weihnachtsbaum, einen Weihnachtsstrumpf, einen Weihnachtswichtel, einen Schneemann und eine Schneeflocke in verschiedenen Höhen. Die Formen sind spülmaschinenfest.

Die GastroMax 3D Ausstechform Lebkuchenhäuschen besteht aus Kunststoff in der Farbe schwarz. Mit diesen Schablonen genügen 2 Schnitte aus ausgerolltem Teig, um alle Teile für ein Lebkuchenhaus zu erhalten. Der Teig sollte dazu am besten direkt auf Backpapier ausgerollt werden. Die Form hat die Masse 195 x 10 x 285 mm (Breite x Tiefe x Höhe). Zum Reinigen wird das Spülen per Hand empfohlen.

Die GastroMax 3D Ausstechform Lebkuchenbaum besteht aus Kunststoff und hat eine Breite von 285 mm. Mit diesen Schablonen genügen zwei Schnitte aus ausgerolltem Teig, um zwei grosse und zwei kleine Lebkuchenbäume zu erhalten. Der Teig sollte am besten direkt auf Backpapier ausgerollt werden. Die Form ist schwarz und hat die Masse 285 x 195 x 10 mm.

Die GastroMax Küchenzange ist aus PA gefertigt und bis zu 260 Grad hitzebeständig. Der komfortable Griff verfügt über eine integrierte Daumenstütze. Die geriffelten Spitzen sorgen für sicheren Halt beim Wenden oder Heben von Lebensmitteln. Die Zange ist spülmaschinenfest und eignet sich zum Servieren, Kochen und Braten. Sie ist für Haushalte geeignet.

Der GastroMax Käsehobel ist aus PA gefertigt und spülmaschinenfest. Er schneidet alle Käsesorten, wobei er sich besonders für Weichkäse eignet. Die Seite des Hobels kann zum Schneiden des Käserandes verwendet werden. Zudem ist er zum Schneiden und Servieren von Brie geeignet. Die mattierte Klinge mit scharfer Kante sorgt für präzises Arbeiten. Das Produkt ist für Haushalte gedacht und in der Farbe schwarz erhältlich. Die Masse betragen 75 x 15 x 215 mm.

Der GastroMax Tortenheber ist aus PA gefertigt und spülmaschinenfest. Er besitzt eine gerade und eine gezackte Kante, mit der Kuchen und Torten mühelos geschnitten und serviert werden können. Der Heber kann auf die Arbeitsplatte gestellt werden, ohne die Oberfläche zu berühren. Das Produkt ist für Haushalte geeignet und in der Farbe schwarz erhältlich. Die Masse betragen 55 x 40 x 275 mm.

Der GastroMax Sparschäler ist mit einem Griff aus PP und einer extra scharfen Edelstahlklinge ausgestattet. Die horizontale Klinge ermöglicht ein schnelleres und komfortableres Schälen, wobei die Bewegung für die Hand weniger anstrengend ist als bei geraden Schälern. Die scharfe, drehbare Klinge aus Edelstahl erleichtert das Schälen selbst weicherer Früchte und Gemüse. Der Schäler ist spülmaschinengeeignet und in den Farben schwarz und Edelstahl erhältlich.

Der GastroMax Kartoffel-Schäler ist mit einem Griff aus PP ausgestattet und besitzt extra scharfe Edelstahlklingen. Das Produkt ist in der Farbe schwarz / edelstahl erhältlich. Masse: 25 x 15 x 185 mm.

Der GastroMax Sparschäler ist mit beweglichen Klingen ausgestattet, die das Schälen von Obst und Gemüse erleichtern. Die extra scharfen Edelstahlklingen sind besonders effizient. Das Produkt ist in den Farben schwarz und Edelstahl gehalten und hat die Masse 25 x 15 x 160 mm.

Der GastroMax Apfelentkerner ist ein praktisches Küchenwerkzeug zum Entfernen von Apfelkernen und Samen. Der Griff besteht aus PP, die Klingen sind aus extra scharfem Edelstahl gefertigt. Der gezackte Rand erleichtert das Herausschneiden des Kerns. Die Farbe ist schwarz mit Edelstahlakzenten. Die Masse betragen 15 x 15 x 200 mm.

Der GastroMax Messerschärfer vereint einen Keramik-Rollenschleifer mit einem Diamantstein. Damit lassen sich stumpfe Messer und Scheren wieder leicht schärfen. Das ergonomische Design liegt sicher in der Hand. Die schwarze Ausführung hat die Masse 60 x 60 x 165 mm (B x T x H). Nicht für gezackte Messer geeignet.

Der GastroMax Mandolinschneider ist ein handliches Mandolinenmesser mit zweischneidiger Klinge. Damit lässt sich Obst und Gemüse schnell und sicher in beide Richtungen schneiden. Die Klinge kann für ein dünnes oder dickes Ergebnis eingestellt werden. Die sehr scharfe Klinge schneidet auch weiches Gemüse wie Tomaten. Der rutschfeste Griff bietet guten Halt. Der Schneider kann auf verschiedenen Schüsseln verwendet werden.

Der GastroMax Apfelteiler ist ein praktischer Apfelschneider aus ABS-Kunststoff. Er schneidet mittelgrosse runde Früchte wie Äpfel und Birnen mühelos in acht gleich grosse Stücke, ausgenommen die Grube. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Stahl. Der Teiler ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Er ist in der Farbe weiss erhältlich und hat die Masse 195 x 135 x 45 mm.

Die GastroMax Knoblauchpresse aus PA zerkleinert leicht geschälte und ungeschälte Knoblauchzehen mit einem einfachen Druck. Ein eingebauter Reiniger erleichtert das Entfernen von Knoblauchresten. Zur einfachen Reinigung ist die Presse in zwei Teile zerlegbar. Die Farbe ist schwarz, die Masse betragen (B)70 x (T)50 x (H)230 mm.

Der GastroMax Flaschenöffner ist ein klassisches Modell aus Edelstahl mit einem stabilen und ergonomischen Kunststoffgriff. Die Farbkombination schwarz und silber gibt dem Öffner ein zeitloses Erscheinungsbild. Mit einer Länge von 150 mm liegt er gut in der Hand.

Der GastroMax Dosenöffner verfügt über einen Griff aus ABS-Kunststoff. Er hinterlässt keine scharfen Kanten auf der Dose und ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Das Material besteht aus Edelstahl und Kunststoff, die Farbe ist silber und schwarz. Die Länge beträgt 190 mm.

Die GastroMax Teigschüssel ist aus PP gefertigt und verfügt über einen Deckel, eine tropffreie Ausgusslippe sowie einen griffigen Griff. Sie eignet sich zum Zubereiten und Mischen grosser Massen. Der abgerundete Boden unterstützt das Rührergebnis. Die Schüssel hat einen Durchmesser von 285 mm und eine Höhe von 350 mm.

Das GastroMax Rührschüssel-Set besteht aus drei Schüsseln aus PP mit einem Fassungsvermögen von je 1,5 Liter, 2,0 Liter und 3,0 Liter. Der tropffreie Ausgiesser erleichtert das Abgiessen, der breite Rand bietet sicheren Halt, und der abgerundete Boden sorgt für das bestmögliche Rührergebnis. Die Schüsseln sind in der Farbe weiss erhältlich.