Beschreibung
Das Solis Vakuumiergerät Vac Prestige Maxi in Grau ist ein leistungsstarkes Gerät für die Küche und unterwegs. Mit seinen Abmessungen von 51.5 cm Breite, 12.5 cm Tiefe und 18.5 cm Höhe bietet es ausreichend Platz für grosse Beutel.
Funktionen und Bedienung
- Automatisches Verschweissen, Vakuumieren und manuelles Verschweissen
- Berührungsempfindliches Bedienfeld für einfache Handhabung
- Raffinierte Puls-Vakuumfunktion
- Integriertes Rollenfach und Folienschneider
Mobil und stationär nutzbar
Das Gerät kann sowohl über die Stromzufuhr aus dem Auto-Zigarettenanzünder als auch über den USB-Anschluss betrieben werden. Der USB-Anschluss dient zudem zum Laden von Mobilgeräten.
Reinigung und Hygiene
Eine herausnehmbare Tropfschale sammelt überschüssige Feuchtigkeit, die beim Vakuumieren feuchter Lebensmittel freigesetzt wird. Dies erleichtert die Reinigung des Geräts.
Anwendungsbereiche
Neben der klassischen Haltbarmachung eignet sich das Gerät zum Portionieren, Wiederverschliessen geöffneter Verpackungen und zur Vorbereitung des Sous-Vide-Garens. Durch das Vakuumieren können Aromen intensiver wirken, da keine Oxidation stattfindet. Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot und Saucen lassen sich so länger frisch halten. Bei empfindlichen Lebensmitteln wie Salat oder Erdbeeren empfiehlt sich die kleinste Vakuumstufe, um Zerkleinern zu vermeiden.
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